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家庭减盐小技巧

发布时间:2019-09-18 来源:健康中国万里行 作者:健康中国万里行

人们常说世上最难吃的食物就是没有加盐的食物,盐在我们生活中扮演者很重要的角色,我们每天也离不开盐分的摄入。

盐不仅能增加食欲还能参与体内酸碱平衡的调节,同时也有维持神经和肌肉正常兴奋性。虽然食盐有很多益处,但是也不意味着吃的越多就越好。过量的食用食盐会增加高血压、动脉粥样硬化、肾病、上呼吸道感染、骨质疏松症等疾病的发生。因此国际卫生健康组织呼吁大家日常生活中要少油少盐少糖。

那日常生活中有哪些减盐的小技巧呢,在此中融优清提供几种方式帮助你减少盐的摄入量。

1、使用定量盐勺

我国规定成人每日盐的摄入量为6g,世界卫生组织则建议保持在5g以下,但是生活中我们对食盐的使用量很难做到精准把控,基本上按照习惯或者口感来鉴别盐的含量,但这种方法往往会导致过多盐分的摄取,特别是平时口味比较重的人群,盐的摄入量严重超标,因此我们需要采用看得见的标准来衡量,特推荐大家使用2g定量盐勺,每餐盐分的食用量控制在2g以下。

2、通过其他佐料提升食物口感

烹饪食物时可以通过葱姜蒜、辣椒、胡椒等佐料提升食物的口感,减少盐的摄入。

3、少吃加工类食物

加工类食物像面包、面条、火腿、零食等等中都含有大量的盐分,因此有意识的避免加工类食物的摄入。

4、少食用加工过的调味品

加工过的调味品像酱油、豆瓣酱、海鲜酱、耗油、生抽、老抽等等调味品中食盐的含量非常高,因此应减少调味品的使用。